البردقوش(Origanum majorana باللاتينية)
مردقوش، مرقوش برى، مردكوش، مرزنجوش، السمسق، الزعتر البري، العتْرَة، المرْو، ريحان البر، حبق الفتى، العبقر، الصعتري ،الزوفا ويعرف في المملكة العربية السعودية باسم الدوش أو الوزاب
يحذر إستخدامه لذوي الضغط المنخفض حيث أنه علاج لإرتفاع الضغط والحوامل لأنه يستخدم لإزالة آلام الطمث
الإستخدام الغزائي
مردقوش، مرقوش برى، مردكوش، مرزنجوش، السمسق، الزعتر البري، العتْرَة، المرْو، ريحان البر، حبق الفتى، العبقر، الصعتري ،الزوفا ويعرف في المملكة العربية السعودية باسم الدوش أو الوزاب
يحذر إستخدامه لذوي الضغط المنخفض حيث أنه علاج لإرتفاع الضغط والحوامل لأنه يستخدم لإزالة آلام الطمث
الإستخدام الغزائي
يستعمل لتطييب الحساء والأطعمة المطبوخة والصلصات، ويستخدم زيته الطيار في صناعة الصابون
وفي صناعة أنواع الجبن، وتستخدم أوراقه الجافة كبديل للشاي.
من فصيلة النباتات الشفوية ويحتوي النبات على زيت طيار واهم مركب فيه هو الثيمول والكافاكرول ويحتوي النبات ايضا على ادوريجانين ومواد عفصية وحمض
الروزمارينيك ومواد راتنجية وفلافونيدات وبه مادة كافورية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق